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Gusto, stagionalità e rispetto della biodiversità
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Caratteristiche e ricette per gustare consapevolmente pesci erroneamente considerati di seconda scelta. 50 specie snobbate e 100 ricette

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PESCI POP di Carmelo Maiorca
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La storia del più antico e ambito trofeo velico raccontata attraverso mirabili illustrazioni

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